中美食品安全管理体制比较研究

• 作者: 曲英 林镝
• 来源期刊: 武汉理工大学学报(信息与管理工程版)
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品安全 管理体制 建议
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 相关科学与技术
• 页码范围: 154-158
• 页数: 5页
• 分类号: G311
• 字数: 6151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3963/j.issn.1007-144X.2004.03.041

摘要

食品安全是目前研究和关注的焦点,它不仅涉及到消费者的健康,还关系到一个国家经济的正常发展,关系到社会的稳定和政府的声望.在阐述食品安全内涵的基础上,对中美食品安全管理体制进行了比较,进而对我国食品安全管理体制中存在的问题进行了剖析,提出了完善我国食品安全管理的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林镝	华中科技大学管理学院	17	276	6.0	16.0
2	曲英	华中科技大学管理学院	4	218	3.0	4.0