坝上油菜蜂花粉中游离氨基酸的含量测定

• 作者: 刘晓河 梁惠花 王志宝
• 来源期刊: 张家口医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂花粉 氨基酸
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: R313
• 字数: 1360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1396.2004.02.008

摘要

目的:建立油菜蜂花粉中游离氨基酸的测定方法.方法:用水提取,Ba(OH)2沉淀除去杂质,水溶液以水合茚三酮为显色剂,采用分光光度法测定游离氨基酸的含量.结果:油菜蜂花粉中游离氨基酸的含量为(14.297±0.315)%,加样回收率为98.58%,RSD=1.72%.结论:该方法所用仪器简单,操作方便,准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁惠花	张家口医学院化学教研室	7	148	7.0	7.0
2	刘晓河	张家口医学院化学教研室	7	148	7.0	7.0
3	王志宝	张家口医学院化学教研室	5	100	5.0	5.0