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摘要:
介绍了膳食补充片剂(胶囊)的配方设计原理及生产注意事项.阐述了不同人群及特殊需求的膳食补充或具有保健功能的片剂(胶囊)等的配方设计以及生产工艺和操作要点.同时对我国膳食补充或具有保健功能的片剂(胶囊)的发展进行预测及展望.
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文献信息
篇名 膳食补充片剂(胶囊)的生产
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 膳食补充或具有保健功能的片剂(胶囊) 配方设计 营养素预混料
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 开发应用
研究方向 页码范围 70-74,92
页数 6页 分类号 TS201
字数 5611字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2004.02.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙程 8 12 2.0 3.0
2 左曙辉 7 12 2.0 3.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
膳食补充或具有保健功能的片剂(胶囊)
配方设计
营养素预混料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
15
总被引数(次)
39552
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