福建供港活猪兽药残留现状研究

• 作者: 庄政 李今中 李文举 杨龙寿
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 农学
• 关键词: 供港活猪 兽药残留 现状研究
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2004.03.010

摘要

兽药残留直接影响供应香港活猪的质量,更影响内地与香港特别行政区的贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关.因此,掌握研究福建供港活猪兽药残留的现状,不仅对供港活猪养殖企业具有重要意义,而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义.本文从福建供港活猪现状调查,兽药残留的研究及结果分析得知,福建供港活猪兽药残留企业自控及检验检疫部门监控基本到位,尤以福清2个猪场保持20多年供港活猪零质量问题的好记录,值得肯定.据此,只要继续加大企业源头质量控制,过程检疫监管,那么,香港居民完全可以放心食用福建提供的猪肉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李今中		1	0	0.0	0.0
2	庄政		1	0	0.0	0.0
3	李文举		1	0	0.0	0.0
4	杨龙寿		1	0	0.0	0.0