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基于涡流技术的淀粉磷酸酯制备工艺
基于涡流技术的淀粉磷酸酯制备工艺
作者:
孙赟
李里特
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
淀粉磷酸酯
干法变性
涡流技术
工艺
摘要:
将涡流技术应用于干法变性中,在对国内外淀粉磷酸酯工艺进行分析研究的基础上确定实验的参数和水平,通过全面实验获得一系列的实验样品,并对其进行测试分析,可知涡流技术可以应用于淀粉磷酸酯的生产,产品性能优良并可随着各参数的变化而改变.该工艺技术可缩短反应时间,降低生产成本,使得生产连续稳定并无污染物排放.
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文献信息
篇名
基于涡流技术的淀粉磷酸酯制备工艺
来源期刊
农业机械学报
学科
工学
关键词
淀粉磷酸酯
干法变性
涡流技术
工艺
年,卷(期)
2004,(4)
所属期刊栏目
农产品加工工程
研究方向
页码范围
120-123
页数
4页
分类号
TS236.9
字数
3504字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-1298.2004.04.032
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李里特
中国农业大学食品科学与营养工程学院
418
6321
38.0
52.0
2
孙赟
中国农业大学食品科学与营养工程学院
16
136
7.0
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研究主题发展历程
节点文献
淀粉磷酸酯
干法变性
涡流技术
工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械学报
主办单位:
中国农业机械学会
中国农业机械化科学研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-1298
CN:
11-1964/S
开本:
大16开
出版地:
北京德外北沙滩1号6信箱
邮发代号:
2-363
创刊时间:
1957
语种:
chi
出版文献量(篇)
11867
总下载数(次)
31
总被引数(次)
174483
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