中华火腿大王包增伟

• 作者: 胡喜盈
• 来源期刊: 决策与信息
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 业界精英
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

1987年,上海泰康食品店曾被评为"南京路最差商店".如今,泰康店腌腊柜的火腿肉最高售价每公斤126元,每年销2万只火腿,2004年春节前一个月卖出3600多只,人称其为"中华火腿大王".秘诀只有一条,这里太干净、太干净了!美国一位画家说:不可思议,这里的火腿个个都是晶莹发亮的"艺术品",在这里还以为是到了乐器店呢,那墙上挂着的一长排不是火腿,而是一把把崭新的"小提琴".一位东北客人在这里买了几个"腊鸡腿",他把"腊鸡腿"塞进口里就嚼.急得营业员大声急叫:"生的,生的,不能吃!""生的?我怎么看上去比我家蒸熟的熟鸡腿还要像熟鸡腿呢?"