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外观品质:营养品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 胡萝卜食品的加工开发
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(12) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号
字数 3153字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.12.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 严怡红 1 16 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导