苎麻脱胶过程中木聚糖酶最佳作用条件探讨

• 作者: 王贵学 肖丽 陈国娟
• 来源期刊: 重庆大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 苎麻 脱胶
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: Q556
• 字数: 2236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-582X.2004.06.013

摘要

采用均匀试验设计方法,讨论了木聚糖酶在苎麻脱胶过程中,温度、pH值和酶浓度对其酶活力的影响.通过回归分析,得到回归方程和最适酶作用条件:当pH＝9.0,酶液＝51 mL(即生苎麻/g∶酶液/mL＝1∶17),温度＝50 ℃时,Y即残胶率是17.629%.经过微量稀碱处理后,残胶率下降到2%左右,达到纺织工业的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王贵学	重庆大学生物工程学院	123	1151	18.0	26.0
5	肖丽	重庆大学生物工程学院	9	135	6.0	9.0
9	陈国娟	重庆大学生物工程学院	3	79	3.0	3.0