畜产品药物残留的危害及控制策略

• 作者: 刘忠琛 管瑛 纪伟旭 黑立新
• 来源期刊: 饲料世界
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 药物残留 危害 控制策略
• 年，卷（期）: yzyslslsj_2004,（5）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84

摘要

畜产品药物残留问题，正日益突出地摆在我们面前。改革开放二十多年，我国畜牧业发展很快，带动饲料工业也飞速发展，随之而来的是兽药使用也越来越多、越广泛，尤其是在饲料添加剂中。造成我国动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物，滥用抗菌药物和药物添加剂，不遵守休药

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠琛		89	55	5.0	7.0
2	管瑛		5	0	0.0	0.0
3	纪伟旭		6	0	0.0	0.0
4	黑立新		5	0	0.0	0.0