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摘要:
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长沙臭豆腐上色工艺优化及卤水浸泡前后风味物质比较
长沙臭豆腐
上色工艺
卤水浸泡
挥发性风味物质
玉米黄呆蓟马的发生与防治
玉米黄呆蓟马
形态特征
发生规律
生活习性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 吃臭豆腐可防治老年疾呆
来源期刊 新疆财会 学科 医学
关键词 臭豆腐 防治 老年疾呆 营养成分
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68
页数 1页 分类号 R247.1
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研究主题发展历程
节点文献
臭豆腐
防治
老年疾呆
营养成分
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆财会
双月刊
乌鲁木齐市明德路16号
出版文献量(篇)
3594
总下载数(次)
3
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