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天然肠衣的优势
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摘要：
1.肠衣的分类
肠衣可分为天然肠衣和人工肠衣.
(1)天然肠衣是将健康牲畜的新鲜原肠进行深加工,保留所需要的组织而制得的.
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加工
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文献信息
| 篇名 | 天然肠衣的优势 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工 | 学科 | 经济 |
| 关键词 | 中国 天然肠衣 人工肠衣 肠衣市场 发展前景 HACCP 食品安全 市场需求 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgb_2004,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 19 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | F724.725 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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中国
天然肠衣
人工肠衣
肠衣市场
发展前景
HACCP
食品安全
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研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市新建路59号
邮发代号：
22-121 22-19
创刊时间：
2002
语种：
chi
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
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