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加工新技术在浓缩苹果汁生产中的应用
苹果汁
浓缩汁
技术
加工
陕西成为中国最大浓缩苹果汁加工和出口基地
浓缩苹果汁
出口基地
陕西省
中国
加工
全球市场
开菲尔菌种发酵苹果汁的应用
开菲尔粒
发酵苹果
苹果酸-乳酸发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 6种国产膜在苹果苹果汁加工中的应用比较
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 国产膜材料 苹果汁 澄清 超滤 应用比较 清洗方式 膜通量
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号 TS255.35
字数 语种
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引文网络
引文网络
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
国产膜材料
苹果汁
澄清
超滤
应用比较
清洗方式
膜通量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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