复合膳食纤维对大鼠脂代谢的长期作用及其机制

• 作者: 张喜忠 马正伟
• 来源期刊: 中国临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 脂类代谢 膳食纤维 大鼠 胆汁酸类和盐类
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1677-1679
• 页数: 3页
• 分类号: R589
• 字数: 5439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2004.09.045

摘要

目的:观察复合膳食纤维 B( dietary fiber complex B,DFC-B)对大鼠脂代谢的长期作用及可能的作用机制. 方法:健康 SD大鼠 84只,诱导成高脂血症模型后按体质量及血胆固醇均衡的原则分为 7组,以基础及高脂饲料作为对照组,其余 5组给不同水平的 DFC配方 B,实验期 3个月,观察 DFC对大鼠血脂、肝脂水平以及粪胆汁酸排泄的长期影响. 结果:与高脂组相比,大鼠血 TC在不同水平的 DFC组均显著降低,差异有显著性意义 (P< 0.05). DFC可以长期有效地降低大鼠肝胆固醇的水平 (mmol/L)(0.42± 0.12～ 2.20± 1.02 和 3.26± 0.16, P< 0.05).不同水平 DFC均能增加大鼠粪胆汁酸的排泄,并存在明显的量效关系,但长期食用较高剂量 DFC会减少大鼠粪胆汁酸的排泄量. 结论:DFC确能长期有效地降低血浆胆固醇水平,减少肝胆固醇的沉积,增加粪胆汁酸的排泄是 DFC降低血胆固醇的机制之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜忠	山西医科大学公共卫生学院教研室	16	172	7.0	13.0
2	马正伟	解放军第三军医大学西南医院全军肝胆外科研究所	1	15	1.0	1.0