酶法提取黄芪多糖的研究

• 作者: 陈学伟 马书林
• 来源期刊: 上海中医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 纤维素酶 黄芪多糖 正交实验
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 方药揽胜
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1334.2005.01.025

摘要

采用纤维素酶提取黄芪多糖,通过正交实验确定了酶解的最佳条件为120 min,酶用量0.8%,酶解温度为75℃,提取多糖含量为9.78%,总糖含量为50.2%.与传统水煮醇沉法相比,黄芪多糖的提取率有较大提高.