大花葵花色苷对血脂及自由基的影响

• 作者: 王振宇
• 来源期刊: 林业研究（英文版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 花色苷 血脂 自由基
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 228-232
• 页数: 5页
• 分类号: Q493
• 语种: 英文

摘要

用大白鼠建立高脂模型,喂食不同剂量的大花葵花色苷(0.03 g(d-1, 0.04 g(d-1, 0.05 g(d-1).结果表明:0.04 g(d-1花色苷剂量可以使大白鼠总胆固醇下降19.7%,0.05 g(d-1的花色苷剂量可以使甘油三酯下降34.4%.通过体外试验,用邻二氮菲Fe2+氧化还原法进行自由基清除能力的测定,抗脂质过氧化的测定.发现当大花葵花色苷浓度为0.2 mg(mL-1时,对自由基的清除率可达43.46%;当浓度为0.5 mg(mL-1时,对脂质氧化的抑制率达18.82%.由此看出,花色苷是一种天然有效的自由基清除剂和抗氧化剂,可预防血栓的形成,有助于减少心脑血管疾病的发生.表3图5参16.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇	东北林业大学林学院	187	2201	23.0	31.0