盐藻多糖提取工艺的研究

• 作者: 李慧霞 蒋新 隋晓 韩玉谦
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 盐藻多糖 正交设计 提取工艺 酶解
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 991-993
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.3|Q556
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2005.06.021

摘要

探讨盐藻D.peircei多糖的提取工艺.采用正交实验确定了提取盐藻粗多糖的最佳工艺条件,通过酶解方法脱除其蛋白.实验结果表明,提取盐藻粗多糖的最佳工艺条件为100℃,提取10h,固液比1∶16,pH=9,通过中性蛋白酶对其酶解,可脱除其部分蛋白,使糖含量达到29.01%,初步确定此多糖为含有硫酸基和己糖醛酸的蛋白多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩玉谦	中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心	31	353	11.0	18.0
2	蒋新	中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心	4	70	4.0	4.0
3	隋晓	中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心	13	130	6.0	11.0
7	李慧霞	中国海洋大学国家海洋药物工程技术研究中心	1	8	1.0	1.0