大豆种子脂肪氧化酶研究进展

• 作者: 张孟臣 张彩英 阎彩霞 马峙英
• 来源期刊: 河北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 脂肪氧化酶 研究 进展
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 82-87
• 页数: 6页
• 分类号: S565.101
• 字数: 5056字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1088-1631.2005.02.024

摘要

介绍了脂肪氧化酶在理化性质、基因学研究、遗传连锁关系、生理作用及其在实际生活中的利用价值、脂氧酶缺失与农艺性状的关系、脂氧酶缺失种质的筛选、无腥味大豆品种选育以及脂氧酶缺失基因分子标记方面的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彩英	河北农业大学农学院	54	825	18.0	26.0
2	马峙英	河北农业大学农学院	124	2336	29.0	41.0
3	张孟臣	河北省农林科学院粮油作物研究所	39	691	13.0	26.0
4	阎彩霞	河北农业大学农学院	1	18	1.0	1.0