试述街头食品存在的问题及对策

• 作者: 董文娟
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

街头食品以其价廉、快速、方便的特点,具有很强的发展潜力,繁荣了市场,方便了群众,又满足了不同人群的口味,由此带动了食品生产经营者在城乡或集贸市场以及其它类似公共场所中生产经营的直接入口等街头食品的迅猛发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文娟	山西省运城夏县卫生局卫生监督所	3	4	1.0	2.0