α-乙酰乳酸脱羧酶产生菌发酵培养基碳源与氮源的优化

• 作者: 安卫红 朱研研 赵春海 阚振荣
• 来源期刊: 河北大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: α-乙酰乳酸脱羧酶 碳源 氮源
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 313-317,322
• 页数: 6页
• 分类号: TQ920
• 字数: 2818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2005.03.018

摘要

对枯草芽孢杆菌3226-5进行碳源、氮源的优化.分别选取单糖、二糖、低聚糖、多糖等7种碳源,以及有机氮和无机氮等9种氮源进行单因子实验,并通过正交试验优化出碳源、氮源的最佳组合.结果表明,以25 g/L C2为碳源,12.5 g/L N1,7.5 g/L N2,5 g/L N5,8 g/L N酸为氮源的培养基,酶活比原培养基提高了2.73倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阚振荣	河北大学生命科学学院	47	380	11.0	17.0
2	朱研研		10	119	6.0	10.0
3	赵春海	河北大学生命科学学院	7	38	3.0	6.0
4	安卫红	河北大学生命科学学院	2	27	2.0	2.0