CXJZ95-198菌株在不同碳源中产β-甘露聚糖酶的规律研究

• 作者: 冯湘沅 刘正初 彭源德 李宝坤 段盛文 胡镇修 郑科
• 来源期刊: 中国麻业
• 学科: 农学
• 关键词: CXJZ95-198菌株 β-甘露聚糖酶 碳源
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 纤维特性·纺织加工
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S188
• 字数: 2705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3532.2005.01.011

摘要

本文主要研究了在不同碳源条件下,CXJZ95-198菌株产甘露聚糖酶的规律.研究发现:CXJZ95-198菌株酶活在葡萄糖和甘露糖培养基中都呈"抛物线"型变化,均在7.5h达到产酶高峰,粗酶液的酶活分别为79.4U/ml和99.4U/ml.在精制魔芋粉、槐豆胶和豆饼粉培养基中,酶活呈"N"型变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭源德	中国农业科学院麻类研究所	67	555	15.0	20.0
2	刘正初	中国农业科学院麻类研究所	68	454	11.0	16.0
3	胡镇修	中国农业科学院麻类研究所	35	166	8.0	11.0
4	冯湘沅	中国农业科学院麻类研究所	44	278	9.0	14.0
5	郑科	中国农业科学院麻类研究所	50	301	9.0	14.0
6	段盛文	中国农业科学院麻类研究所	42	231	9.0	13.0
7	李宝坤	新疆农业大学食品科学学院	1	9	1.0	1.0