鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法

• 作者: 刘铁铮 柳伟荣 王冉 霍晓荣
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 磺胺药物 鸡蛋 多残留 固相萃取 检测方法
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 306-311
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.5+3
• 字数: 3974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2005.04.013

摘要

本研究探讨了用高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的方法,确定了从鸡蛋中提取、净化微量磺胺药物的条件.鸡蛋经二氯甲烷提取,用固相萃取柱净化处理后上机检测.结果显示,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(r)为0.999 5～0.999 9,在0.05～0.20 mg/kg浓度范围内,回收率达73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%,检测限为0.01～0.03 mg/kg.本方法准确度高,效果稳定,耗时少,为监控鸡蛋品质和评定无公害鸡蛋提供了有效的检测手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘铁铮	江苏省农业科学院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	76	679	14.0	21.0
2	王冉	江苏省农业科学院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	72	936	18.0	28.0
3	柳伟荣	江苏省农业科学院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	10	128	7.0	10.0
4	霍晓荣	江苏省农业科学院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	3	48	2.0	3.0