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金瓜贮藏保鲜研究初探
金瓜
贮藏
保鲜
香椿的贮藏与加工技术
香椿
贮藏技术
加工技术
脱水蔬菜加工技术
脱水蔬菜
特点
加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 金瓜的贮藏与加工技术
来源期刊 中国瓜菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 45-46
页数 2页 分类号 S6
字数 2515字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-2871.2005.05.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱忠南 23 78 4.0 7.0
2 叶年玉 4 8 2.0 2.0
3 王世忠 24 65 4.0 6.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (0)
2005(0)
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2010(1)
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2020(1)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国瓜菜
月刊
1673-2871
41-1374/S
大16开
河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所
36-143
1988
chi
出版文献量(篇)
4334
总下载数(次)
3
总被引数(次)
13549
论文1v1指导