相转移催化制备高脱乙酰度壳聚糖

• 作者: 丁纯梅 宋庆平 李倩 李艮松
• 来源期刊: 合成化学
• 关键词: 甲壳素 壳聚糖 相转移催化 脱乙酰度
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 187-189
• 页数: 3页
• 分类号: O629.12
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1511.2005.02.023

摘要

采用正丁醇-氢氧化钠反应体系,以十六烷基三甲基溴化铵为相转移催化剂,制得脱乙酰度为92%的壳聚糖.最佳反应条件为:甲壳素1.5 g,反应温度120 ℃,反应时间2 h, w(催化剂)7%(以甲壳素的质量计),m(甲壳素) ∶ m(NaOH) ∶ m(醇)=1 ∶ 3 ∶ 16.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁纯梅	安徽工程科技学院生化系	45	397	12.0	17.0
2	宋庆平	安徽工程科技学院生化系	41	405	13.0	18.0
3	李倩	安徽工程科技学院生化系	2	24	2.0	2.0
4	李艮松	安徽工程科技学院生化系	1	4	1.0	1.0