乳酸乳球菌质粒pAG712的特性研究

• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸乳球菌 质粒 特性 分离 稳定性 凝聚
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2896字
• 语种: 中文

摘要

乳酸乳球菌质粒pAG712 (15.5kb)赋予乳酸乳球菌细胞凝聚表型,它是以θ模式进行复制,复制蛋白与其它以θ模式进行复制的质粒的复制蛋白具有极高的同源性.复制区上的BglII (4.2kb)片段决定质粒可以在乳酸乳球菌中进行复制.在本研究中,将抗生素抗性基因插入到质粒pAG712中,给予它选择性的标记,在研究中发现凝聚基因(aggregation gene)的存在导致了乳酸乳球菌质粒pAG712的分离不稳定性.