芽孢杆菌α-淀粉酶基因的克隆、表达和酶学性质分析

• 作者: 吴襟 张树政 彭平 程安春 高启禹
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 芽孢杆菌 α-淀粉酶 基因克隆和表达 酶学性质
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 酶和蛋白质
• 页码范围: 876-880
• 页数: 5页
• 分类号: Q78
• 字数: 4749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0001-6209.2005.06.012

摘要

在仔猪结肠内容物中分离出一株能利用淀粉的芽孢杆菌Bacillus sp. WS06, 构建了全基因组DNA文库,从中筛选出α-淀粉酶基因amyF,分析测定了其核苷酸序列并进行了表达;其中amyF编码的蛋白有526个氨基酸、分子量为58.6kD;它与已报道的Bacillus megaterium的α-淀粉酶序列有93%的同源性.经过氨基酸序列比较分析还发现,AmyF含有淀粉酶家族中4个高度保守的酶催化活性区.经多步纯化,重组酶的比活共提高了22.2 倍,获得凝胶电泳均一的蛋白样品;经SDS-PAGE检测,AmyF酶分子量为57kD.该酶的最适反应温度为55℃～60℃,酶的最适反应pH为7.0,在温度不超过55℃时,酶活较稳定;AmyF能迅速降解淀粉生成麦芽寡糖,属于内切糖苷酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张树政	中国科学院微生物研究所	15	294	8.0	15.0
2	程安春		128	1214	19.0	30.0
3	吴襟	中国科学院微生物研究所	31	414	12.0	19.0
4	彭平	中国科学院微生物研究所	5	82	3.0	5.0
6	高启禹	中国科学院微生物研究所	7	64	5.0	7.0