一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

• 作者: 区仕燕 张海英 曾江凤 王红峰 覃娥莲
• 来源期刊: 广西预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 实验室诊断 副溶血性弧菌
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 232-234
• 页数: 3页
• 分类号: R383.2+2
• 字数: 1348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-758X.2005.04.019

摘要

目的通过采样分离鉴定,查明食物中毒原因,给流行病学调查提供依据.方法按GB/T4789.7-2003常规操作,采取住院患者大便3份、肛拭子2份进行病原菌分离及毒力试验.结果符合副溶血性弧菌诊断标准4株.结论加强对食品从业人员特别是烹调人员进行经常性食品卫生法宣传教育和知识培训,进一步把好"病从口入"关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾江凤		3	3	1.0	1.0
2	张海英		5	17	3.0	4.0
3	王红峰		1	0	0.0	0.0
4	区仕燕		2	3	1.0	1.0
5	覃娥莲		2	3	1.0	1.0