重组大肠杆菌分批-补料培养生产类人胶原蛋白的过程控制

• 作者: 张兮 王小刚 花秀夫 范代娣 骆艳娥
• 来源期刊: 西北大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 类人胶原蛋白 重组大肠杆菌 半分批-补料培养 比生长速率 控氧方式 温度诱导
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 化学与化学工程
• 页码范围: 180-183
• 页数: 4页
• 分类号: Q939
• 字数: 3175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-274X.2005.02.015

摘要

目的优化重组大肠杆菌高密度发酵的调控工艺.方法通过考察比生长速率、3种控氧方式以及诱导强度对细胞和类人胶原蛋白产量的影响,确定最佳的发酵工艺.结果比生长速率显著影响类人胶原蛋白的产量,且最适比生长速率为0.15～0.20 h-1;在提高罐压的条件下,细胞和类人胶原蛋白的浓度均显著高于其他两种控氧方式,充入富氧空气的细胞和类人胶原蛋白的浓度均最低;诱导强度对细胞生长和蛋白质表达的影响非常大,当细胞浓度达47±2g/L(DCW)时,开始升温至42℃进行诱导,最佳条件为42℃保温2～3 h,然后降温至39℃继续培养5～6 h.结论通过优化重组大肠杆菌分批-补料培养生产类人胶原蛋白的工艺,使得细胞和类人胶原蛋白浓度分别达68.94g/L(DCW)和13.02g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范代娣	西北大学化工学院	75	663	14.0	22.0
2	骆艳娥	西北大学化工学院	17	114	6.0	10.0
3	花秀夫	西北大学化工学院	3	34	2.0	3.0
4	张兮	西北大学化工学院	3	34	2.0	3.0
5	王小刚	西北大学化工学院	25	243	8.0	14.0