碗装方便面是"亡国食品"吗?

• 作者: 暴凤明 李建华 渡边雄二 船濑俊介
• 来源期刊: 畅销书摘
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 海外
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

碗装方便面毁灭日本人的身体和文化 我之所以把碗装方便面称为是毁灭日本人身体和文化的"亡国食品",其原因第一点是从营养价值的角度考虑的.碗装方便面的营养价值极低,不含维生素A、维生素C,所含其他维生素极少.相反,其含盐量是美国上议院营养问题特别委员会规定的每日最高摄入量3克的约2倍,含有的化学调味料谷氨酸钠约有1克之多.各种微量营养素、纤维素严重缺乏,如果长期食用罐装方便面,肯定会出现维他命缺乏,矿物质缺乏等症状,还会由于摄取过多的食盐和谷氨酸钠引发味觉障碍以及各种营养失调症.另外,还会带来肾脏疾病和高血压.