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摘要:
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葡萄酒感官评价结果的显著性检验方法研究
葡萄酒
感官评价
显著性检验
可信度
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
葡萄酒的评价模型
葡萄酒
t-检验
聚类分析
多元线性回归
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 如何从标签及感官指标上判断葡萄酒的质量
来源期刊 监督与选择 学科 经济
关键词 葡萄酒 产品质量 标签 感官指标 执行标准
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 F768.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒
产品质量
标签
感官指标
执行标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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