旺季生产应用鱼胶

• 作者: 高磊
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 旺季 生产应用 鱼胶 啤酒生产 生产能力 过滤阻力 过滤时间 劳动强度 加工助剂 发酵期 发酵液 高产量 酒令 酵母 酒损
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.2

摘要

今年的啤酒生产旺季马上就要来临,很多地区已开始进入旺季生产的准备.如何适应旺季扩大工厂生产能力,在不增加设备的情况下,减少后发酵期无疑是好办法之一.在酒令短的情况下,有时发酵液的酵母数还很高,过滤阻力很大,会造成酒损浪费、过滤时间延长、工人劳动强度增大.在这种情况下,应用鱼胶加工助剂,可以比较顺利地实现提高产量的任务.

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1	高磊		3	0	0.0	0.0