苯丙氨酸氨解酶的包被及其对家兔肠道苯丙氨酸吸收的影响

• 作者: 唐松山 姚侃 张娟辉
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 苯丙氨酸氨解酶 酶的固定化 苯丙氨酸 酶治疗
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 基础与预防医学
• 页码范围: 576-579
• 页数: 4页
• 分类号: Q814
• 字数: 3893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2005.05.028

摘要

目的考察苯丙氨酸氨解酶(L-phenylalanine ammonia-lyase, PAL)的包被条件,并考察其对家兔肠道苯丙氨酸吸收的影响. 方法绿豆芽 (Phaseolus radiatus L.)来源的PAL通过光照、硫酸铵盐析和不同的柱层析等制备过程, 使PAL纯化到电泳纯.酶活性的测定用紫外分光光度法,苯丙氨酸含量采用荧光比色法.结果 PAL被纯化了74.6倍,并经聚丙烯酰胺凝胶 (PAG) 固定化(T ∶C=8 ∶30).该固定化酶比活0.153 U·g-1, 固定化百分数为64%. 将PAG固定化酶在人工胃液和人工胰液中保温不同时间后,发现该固定化PAL在1 h后全部失活. 将PAG固定化的PAL过120目尼纶筛网制成微粒,再用硝酸纤维膜包被,在人工胃液中不同时间保温,发现酶活性可维持2.5 h,包被的酶颗粒在光镜下呈球形,直径2～11.4 μm,自然干燥保存1个月不破坏.用硝酸纤维膜包被的PAL与L-苯丙氨酸同时注入家兔小肠腔内,与正常对照比较,PAL对苯丙氨酸有明显消除作用,吸收量减少,血苯丙氨酸浓度上升缓慢.结论 该包被条件温和,PAL损失减少,预期可作为口服的酶制剂应用于临床.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐松山	广东药学院生命科学与生物制药学院	19	64	4.0	7.0
2	张娟辉	广东武警医院妇产科	5	27	3.0	5.0