黑木耳多糖降血脂作用的研究

• 作者: 于国萍 周国华
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 黑木耳多糖 降血脂作用
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: R96
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2005.01.013

摘要

本试验研究了黑木耳多糖的降血脂作用.采用不同浓度黑木耳多糖对高脂模型小鼠进行试验,研究黑木耳多糖对高脂模型小鼠甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的影响.结果表明,黑木耳多糖组小鼠的血清甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)均不同程度低于高脂模型组,而高密度脂蛋白(HDL-C)却极其显著高于高脂模型组,提示黑木耳多糖确具显著的降血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于国萍	东北农业大学食品学院	125	1442	18.0	33.0
2	周国华	东北农业大学食品学院	2	204	2.0	2.0