对中国食品工业发展的思考

• 作者: 黄圣明
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 中国居民 营养与健康 中国食品工业
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 4773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.05.002

摘要

<中国居民营养与健康现状>调查报告表明,食品工业的发展和居民的营养与健康关系紧密.当前食品工业存在一些值得重视的问题."十一·五"食品工业发展规划,应当将改善公共营养的内容作为一大重点,加快发展,如发展营养强化食品、开发大豆等富营养食品和重视功能食品的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄圣明		7	35	3.0	5.0