从日本牛肉包装履历表制度看食品包装的发展

• 来源期刊: 牧业资讯坊
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装 牛肉 历表 日本 检验合格证 零售商 疯牛病
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS206

摘要

1、日本推广牛肉包装履历表制度最近日本在国内各种销售场合对牛肉包装推行履历表制度。特别是在各大小超市，所有牛肉包装必须具有8大内容的履历表。这8项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。