小肽吸收的影响因素

• 作者: 于辉 关绣霞 李华
• 来源期刊: 养禽与禽病防治
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 3-3
• 页数: 1页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

近年来,对蛋白质消化吸收利用的认识已进入一个新的阶段.研究发现,肽的吸收大于相应混合游离氨基酸吸收的总和.小肽的吸收是一个复杂的过程,影响因素较多,总体可分为以下几个方面.