啤酒小试发酵过程中污染微生物的跟踪

• 作者: 康虹
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 字数: 2594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.04.011

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康虹		10	2	1.0	1.0