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双异构法制备晶体甘露醇的研究
双异构法制备晶体甘露醇的研究
作者:
李俊平
王关斌
贺东海
赵光辉
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
甘露醇
异构
催化还原
结晶
摘要:
本文研究了以葡萄糖为原料,通过两步异构、一步催化还原的方法制备晶体甘露醇的生产过程.
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文献信息
篇名
双异构法制备晶体甘露醇的研究
来源期刊
食品研究与开发
学科
工学
关键词
甘露醇
异构
催化还原
结晶
年,卷(期)
2005,(4)
所属期刊栏目
食品开发
研究方向
页码范围
82-84
页数
3页
分类号
TS2
字数
2370字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2005.04.031
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节点文献
甘露醇
异构
催化还原
结晶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品研究与开发
主办单位:
天津市食品研究所有限公司
天津市食品工业生产力促进中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
1005-6521
CN:
12-1231/TS
开本:
大16开
出版地:
天津市静海县静海经济开发区南区科技路9号
邮发代号:
6-197
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
15779
总下载数(次)
57
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