饲用NSP分解酶体外评判体系的系统研究

• 作者: 吴逸飞 姚晓红 汤江武 许少春 许尧兴
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: NSP分解酶 评判体系 酶促反应
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7

摘要

本研究以DNS还原糖法为基础，探讨了酶促反应中几个主要因素如反应体系温度、pH、反应时间、底物种类和浓度以及酶样品的稀释度、反应体系加液量等对三种饲用NSP分解酶-木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶活性测定结果的影响，结果表明：三种酶的酶促反应温度和反应时间以40℃和10min较为适宜；反应系统pH木聚糖酶和β-葡聚糖酶为5．0，而纤维素酶则为4．2较为合适。木聚糖酶和纤维素酶的测定底物及浓度分别为1％木聚糖（Sigma）、1％β-葡聚糖（β—glucan，frombarley）和1％羧甲基纤维素钠。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤江武	浙江省农业科学院微生物研究所	65	598	13.0	21.0
2	吴逸飞	浙江省农业科学院微生物研究所	53	468	12.0	19.0
3	许少春	浙江省农业科学院微生物研究所	27	211	8.0	12.0
4	许尧兴	浙江省农业科学院微生物研究所	33	304	10.0	16.0
5	姚晓红	浙江省农业科学院微生物研究所	51	377	12.0	16.0