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一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒
一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒
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摘要：
沙门氏菌是引起细菌性食物中毒最常见的病原菌之一.2001年6月19日黑龙江省工商管理局个体私营培训基地因老干部聚餐引发食物中毒.食物中毒共56人,住院治疗30人.根据流行病学调查和细菌学检验分析,确认这起食物中毒是因食用蘸酱菜,受肠源沙门氏菌污染所导致的.现将调查结果报告如下:
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期刊影响力
中华卫生监督与健康
主办单位：
华北卫生监督联会
出版周期：
月刊
ISSN：
1727-3153
CN：
39-7858HK/R
开本：
出版地：
石家庄市和平西路428号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
2679
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