一起沙门氏菌引起的食物中毒的调查分析

• 作者: 孙碧江 梁秀敏 罗晓菊
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 沙门氏菌 食物中毒 调查
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 372
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1024字
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨沙门氏菌食物中毒发生的对策.方法 采用现场流行病学调查、卫生学调查和实验室检测方法进行调查分析.结果 累计报告病例218例,且在病例粪便标本中检测出肠炎沙门菌,且菌株的同源性为100%.结论 该事件为一起肠炎沙门菌引起的食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙碧江		6	13	2.0	3.0