一起餐饮服务沙门氏菌食物中毒的调查分析

• 作者: 吉喜军
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食物中毒 餐饮服务 沙门氏菌
• 年，卷（期）: 2016,（28）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 378-379
• 页数: 2页
• 字数: 1528字
• 语种: 中文

摘要

2016年12月9日下午14时许,乌兰察布市集宁区餐饮服务单位发生一起由沙门氏菌污染食品,引起的部分就餐人员出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧等症状的食物中毒事件.由于各级领导高度重视,市区两级食品药品监督管理机构及疾病预防控制中心等相关部门协同作战,使本次食物中毒事件得到及时有效的处理.通过这起食物中毒事件的调查处理,为今后突发食品安全事件的处理提供了相应的对策和经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉喜军		2	0	0.0	0.0