绿色木霉纤维素酶分子内氢键特征的研究

• 作者: 余多慰 袁生
• 来源期刊: 光谱学与光谱分析
• 学科: 化学
• 关键词: 绿色木霉 纤维素酶 CBHⅡ 氢键 拉曼光谱
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 544-547
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3
• 字数: 4329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0593.2005.04.018

摘要

运用能够揭示蛋白质分子基团振动特征的激光拉曼光谱分析技术, 对绿色木霉纤维素酶中的CBHⅡ在固态以及两种pH值的液态中酶分子内的氢键状态进行了分析. 结果表明相对于纤维素酶固体干粉, 液态中酶分子酰胺Ⅰ羰基氧原子作为氢键质子受体的能力为上升; 酰胺Ⅱ与酰胺Ⅰ的β结构特征峰变化倾向相似. 在3种样品中, 酶蛋白中Trp均为强氢键供体, 从成键能力方面证实了以往同类酶空间分析的结果. 固体与pH 6.0水溶液酶蛋白中酪氨酸酚羟基成键能力也是强的. 根据游离巯基分析可以判断绿色木霉CBHⅡ的成熟肽CBD与瑞氏木霉CBHⅡ的CBD有相似的二硫键构成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁生	南京师范大学生命科学学院	79	917	17.0	27.0
2	余多慰	南京师范大学生命科学学院	42	239	9.0	12.0