发酵炮制对红花抗氧化活性的影响

• 作者: 任莉颖 刘康 李宏婧
• 来源期刊: 中华临床医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵中药 红花 氧化活性
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: R28

摘要

目的 发酵中药是现代生物技术和中药研究的完美结合，依靠微生物发酵来生产发酵中药近来正逐渐成为研究的热点，并为中药的发展开辟了新空间。研究夏枯草芽孢杆菌S2-13发酵炮制对红花抗氧化活性的影响。方法 邻二氮菲一赔’氧化法测定羟自由基清除率，脂质过氧化物含量。结果 红花经S2-13的发酵炮制其抗氧化功效显著提高。结论 红花中一些有效成分可能是经S2-13的生物转化提高了其抗氧化功效。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宏婧	天津市红桥医院药剂科	2	0	0.0	0.0
2	刘康	天津市红桥医院药剂科	2	0	0.0	0.0
3	任莉颖	天津市红桥医院药剂科	1	0	0.0	0.0