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摘要:
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食品中致病菌γ射线辐照杀菌效果影响因素研究
γ射线
辐照
致病菌
辐照杀菌
影响因素
2005-2006南京市食品致病菌污染分析
食品污染
食源性致病菌
金黄色葡萄球菌肠毒素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 对不同的食品致病菌有哪些不同的检测方法
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 食品致病菌 检测方法 微生物 食品质量 检测指标
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TS207.4
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品致病菌
检测方法
微生物
食品质量
检测指标
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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