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中国淡水鱼加工业的现状、主要问题及发展思路——基于全国58家淡水鱼加工企业的调查
淡水鱼加工
基本特征
主要问题
发展思路
质量安全
淡水鱼养殖技术及发展对策
淡水鱼
养殖技术
发展对策
山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
深加工技术
蓖麻油深加工技术
蓖麻油
酯化
酯交换
烷氧化
内容分析
关键词云
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研究主题发展历程
节点文献
深加工技术
淡水鱼
水产养殖业
优质
水产加工业
淡水渔业
原料加工
方便食品
水产业
干制品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
科技开发动态
主办单位：
中国科学院文献情报中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1003-014X
CN：
CN 11-2681/N
开本：
出版地：
北京市中关村北四环西路33号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5181
总下载数（次）
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