山葡萄：中国葡萄酒产业的命脉？

• 作者: 华殊
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒产业 中国葡萄酒 山葡萄 产业带
• 年，卷（期）: xsp_2005,（19）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.62

摘要

有一位好酒的诗人曾说，山葡萄是中国葡萄酒产业中被放逐的“普罗米修斯”：它在给中国葡萄酒产业带来希望的火种的时髌，被放逐在崇山峻岭，长年累月忍受冷风霜雪的折磨。将来，它是否会成为中国葡萄酒产业的精神和命脉所在？