我国食品安全政府管制存在的问题及对策分析

• 作者: 刘冬兰 李少兵
• 来源期刊: 商场现代化
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 问题分析 对策
• 年，卷（期）: 2005,（35）
• 所属期刊栏目: 商业研究
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: F0
• 字数: 4058字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3102.2005.35.014

摘要

近几年,食品安全问题频繁出现,影响范围甚广.如何确保食品的安全卫生,建立从"农场到餐桌"整个食品生产过程的质量保证体系,已经成为世界各国食品生产者、行业管理者、政府部门和消费者热切关注的话题.可以说,食品安全是目前公共健康面临的最主要成胁之一.本文分析我国食品安全的现状,并从技术、经济和制度三个不同的角度论述我国出现食品安全问题的原因,并针对我国食品安全政府管制的实际情况,提出以下几条探索性的政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李少兵		7	52	4.0	7.0
2	刘冬兰		9	105	5.0	9.0