葛根总黄酮的提取与UV-TLC测定研究

• 作者: 刘杏荣 孙艳辉 徐斌 董英
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 葛根总黄酮 提取 紫外分光光度(UV)法 薄层层析(TLC)法
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2768字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.10.042

摘要

为了对葛根总黄酮进行有效分离提取,采用乙醇回流法探讨了葛根总黄酮最佳提取工艺,用紫外分光光度(UV)法和薄层层析(TLC)法对总黄酮和2种主要组分进行测定.结果表明,最佳提取条件是温度80℃、15倍70%乙醇浸提2次、每次1.5 h,此时总黄酮提取率5.99%,粗黄酮纯度25.84%;TLC中乙酸乙酯-丙酮-甲苯-水(9.5:8:1.0:1.7)为展开剂时,365 nm和254 nm下葛根素和大豆苷能得到较好的分离,Rf值分别是0.30和0.39.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董英	江苏大学食品与生物工程学院	244	2574	26.0	38.0
2	徐斌	江苏大学食品与生物工程学院	99	893	15.0	25.0
3	刘杏荣	江苏大学食品与生物工程学院	11	97	6.0	9.0
4	孙艳辉	江苏大学食品与生物工程学院	9	196	7.0	9.0