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食用明胶的营养价值及明胶食品
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摘要：
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食用菌食品的营养价值及保健功能分析
食用菌
营养价值
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食用菌营养价值
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干槽症
派力奥
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期刊影响力
明胶科学与技术
主办单位：
中国日用化工协会明胶分会
出版周期：
季刊
ISSN：
1004-9657
CN：
11-3234/TQ
开本：
16开
出版地：
北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱
邮发代号：
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
672
总下载数（次）
5
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2299
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