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摘要:
对山东6个花生主产区12个县市的花生进行了抽样调查,结果表明:山东产花生不仅没有受到B1、B2两种黄曲霉毒素(AFT)的污染,而且也没有其它任何AFT污染.依据该结果,可以得出"山东产花生在入库前,不容易遭受AFT污染"的初步结论,但有必要通过多年的定点调查进行验证.
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花生油
黄曲霉毒素(AFT)
黄曲霉毒素B1(AFB1)
油脂碱炼
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山东花生黄曲霉毒素污染情况调查初报
来源期刊 山东农业科学 学科 农学
关键词 山东 花生 黄曲霉毒素 污染
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 植物保护
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号 S4
字数 1530字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-4942.2006.05.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王传堂 86 733 15.0 23.0
2 单世华 70 734 15.0 24.0
3 万书波 25 889 15.0 25.0
4 孙秀山 33 837 12.0 28.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
山东
花生
黄曲霉毒素
污染
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东农业科学
月刊
1001-4942
37-1148/S
大16开
济南市工业北路202号
24-2
1963
chi
出版文献量(篇)
7549
总下载数(次)
16
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44865
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